拼音chǎo gān
注音ㄔㄠˇ ㄍㄢ
词性
炒肝
炒肝[ chǎo gān ]
⒈ 北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
引证解释
⒈ 北京 风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
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近音词、同音词
- 朝旰